揚げたてのネギの風味を、彩りの良い三種類の味でお召し上がりください。

1. 白ネギは４㎝長さに切る。
2. 天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る。紅生姜入りと青のり入りの衣も作る。
3. 白ネギに衣を付けて、１６０℃の油でさっくり揚げる。
4. ３種の天ぷらを串に刺してお皿に盛り付け、お塩でいただく。