きゅうりと鮭のちらし寿し

緑とオレンジの彩りが良く、
簡単にできて食卓が映える
おすすめ料理です！

材料（2合分）

ご飯 ２合
すし酢 大さじ４
きゅうり ２本
鮭フレーク ５０g
生姜（千切り） ２かけ
大葉、白ゴマ 適量

作り方

  1. 輪切りにしたきゅうりは塩をして１０分ほど置き、水けを絞る。
  2. ボウルにご飯を入れ、すし酢を加えて酢めしを作る。
  3. 酢めしにきゅうり・生姜・鮭フレークを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
    白ごまとちぎった大葉を散らして完成。